So schmeckt Italien

Gerichte aus der italienisch-mediterranen Küche gehören heute auf jede Speisekarte. Eine leichte Sommerküche mit Carpaccio, Fisch, Kalb, Gemüse, Mozzarella und Burrata ergänzt die Klassiker Pizza und Pasta auf moderne Art. Aber auch Pasta-Gerichte und Pizza erleben derzeit eine enorme Aufwertung durch frische Zutaten, ausgefallene Zusammensetzungen und Füllungen aus saisonalem Gemüse, Fleisch, Geflügel, Fisch, Obst und edlen italienischen Käsesorten. Italienische Küche ist angesagt!

PIER 7 bietet Ihnen eine große Auswahl an original italienischen Produkten. Wir arbeiten ausschließlich mit kleinen italienischen Familienbetrieben oder Manufakturen in Familienbesitz zusammen und können daher erstklassige und gleichbleibende Qualität garantieren.

Pasta

Reis & Risotto

Pizza

Saucen & Cremas

Trüffel & Olivenöl

Balsamico

PASTA FÜR ALLE SINNE

Schon beim Hinsehen, ist unsere Pasta ein Fest für die Sinne: Kleine prall gefüllte Ravioli, große zart schimmernde Halbmonde, locker geschlungene Tortellini in allen Größen und Farben, große vollmundige Spiralnudeln, gelbe und grüne Nudelnester in verschiedenen Breiten und noch viele mehr. Man kann nur staunen über die Vielfalt an Formen, Farben, Füllungen und ausgefallenen Sorten, die Sie exklusiv in unserem Sortiment finden.

Unsere Vielfalt an Pasta-Sorten lässt kaum zu wünschen übrig. Wer kurze Pasta sucht wie Mani di Fata, Maccheroncini, Strozzapreti oder Garganelli, wird ebenso fündig wie Küchenchefs, die für flüssige Saucen lange oder gedrehte Pasta mit einer gerillten Oberfläche benötigen. Dafür eignen sich beispielsweise Gialloarighe perfekt oder die beliebte große, spiralförmige Pasta Soffi di Vento. Als gedrehte Pasta stehen Trofie oder Fileferro zur Auswahl. Eine exklusive Variante ist die Trüffelpasta Taglioline con Tartufo, ein Bandnudelnest mit echten Trüffeln und feinstem Trüffel-Geschmack.

NOCH MEHR ABWECHSLUNG AUF DEM TELLER

Gefüllte Pasta wie Piaceri, Ravioli, Tortellini, Campagnoli, Panzerotti oder Cannelloni lassen Feinschmecker-Herzen höher schlagen. Unser Angebot lässt hier keine Wünsche offen. Bei uns finden Sie eine riesige Auswahl an Pastaformen in verschiedenen Farben mit Füllungen aus Gemüse-, Käse-, Fleisch-, Fisch-, Meeresfrüchten oder Obst.

Hinter unserer „Burrata Show“ mit den Pasta-Sorten Il Cardinale, L‘ Alighieri und Il Michelangelo versteckt sich eine edle Mischung handgemachter Luxus-Pasta-Sorten, die mit feinster Burrata und weiteren Köstlichkeiten gefüllt sind. Weitere Luxus-Tortelloni sind mit Garnelen, Seeteufel, Cognac und Hummer gefüllt. Diese großen Teigtaschen werden noch von Hand geformt und wiegen roh 50 g das Stück.

Mit ihren frischen Farben und schönen Formen ist unsere Pasta bestens geeignet für hochwertig-feine, klassische Nudelgerichte wie auch für ausgefallene Kreationen der gehobenen Küche. Sie ist auch ideal für die Showküche. 

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