Wer ein Grillrestaurant führt oder amerikanische Klassiker präsentiert, kommt an Saucen aus USA nicht vorbei. Denn was wären Steaks, Burger, Chicken Wings und Ribs ohne echte Barbecue Sauce? Während die leicht süßliche Sweet Baby Ray Original BBQ-Sauce mit verführerischem Raucharoma überzeugt, zeichnet sich die Original Bull´s Eye Barbecue Sauce durch ihren eher kräftigen BBQ-Geschmack aus.
Als traditionelle Steakmarinade der Gauchos gibt die Chimichuri Marinade Ihren Fleischgerichten eine überaus delikate Note. Auch die Tennessee Glace, eine dunkle Marinade mit Bourbon schmeckt wunderbar zu Spare Ribs & Co. Wenn Sie eine geschmackliche Abrundung mit Cayennepfeffer suchen, probieren Sie mal die Louisiana Sauce. Und als säuerlich-süße Sauce vereint sich unsere Cranberry Sauce köstlich mit pikantem, deftigem Fleisch.
Im Bereich Burger ist seit vielen Jahren unsere Eigenentwicklung ein Bestseller: die Old Fashion Burger Sauce, Garant für kulinarische Burger-Highlights.
Neben den amerikanischen Saucen für BBQ und Fleischgerichte gibt es bei PIER 7 auch süße Spezialitäten aus Übersee, wie zum Beispiel „Aunt Jemima Sirup“ oder Maple Syrup bzw. Ahornsirup. Eine perfekte Ergänzung für Desserts und Süßspeisen wie Pancakes, Waffeln oder Crepes.
KEIN STREET FOOD UND PARTY FOOD OHNE DIP, KETCHUP, MAYONNAISE UND SENF
Um Ihre Gerichte mit Dips oder einem Relish abzurunden, schöpfen sie bei PIER 7 aus dem Vollen. Ein Mango Dip bzw. eine Mango Salsa mit ihrer fruchtig-süßen Note passt beispielsweise perfekt zu angesagtem Finger Food. Als cremige Variante auf Mayonnaise-Basis bietet sich ein Honig-Senf-Dip an und wer einen würzigen Dip mit Cajun-Südstaaten-Gewürzmix servieren möchte, greift zum Cajun & Tomato Dip. Auch mit Pineapple Salsa, Sweet Corn Relish, Jalapeño Relish oder Tomato Country Relish lassen sich unterschiedliche Gerichte verfeinern.
Selbstverständlich dürfen Klassiker wie Senf und Ketchup sowie Saucen und Mayonnaisen von Ballymaloe, Develey, French´s, Heinz oder Hellmann‘s im großen PIER 7 Produktsortiment nicht fehlen. Ob mittelscharfer Senf, Münchner Weißwurstsenf oder der Hellmanns Real Mayonnaise mit Eiern aus Freilandhaltung als Basis für eigene Saucen-Kreationen, Sie haben die Wahl.
TEX MEX, GOURMET SAUCEN UND EXOTISCHES TREND FOOD
Sie haben sich auf internationales Trend Food spezialisiert oder möchten Ihre Speisekarte mit exotischen Gerichten ergänzen? Dann lassen Sie sich von der PIER 7 Angebotsvielfalt inspirieren: Von Cholula Saucen wie der Cholula Hot Sauce mit roten Arbol-Chilis und Pequin-Chilis aus Mexiko über eine Habanero Salsa mit echten roten oder grünen Habanero-Chilis bzw. Chipotle Habanero Chilis bis hin zu spanischer Aioli oder dem Sarson´s Malt Vinegar, einer bekannten Essigmarke aus Großbritannien. Wenn Sie eine scharfe, internationale Sauce für Hähnchen oder Rind benötigen, probieren Sie mal die Hot Peri Peri Sauce aus Südafrika. Oder suchen Sie die passende Sauce für Ihre Lamm-Gerichte? Nehmen Sie Mint Jelly aus frischer Minze, das passt perfekt zu gebratenem oder gegrilltem Lamm. Greifen Sie auch wieder einmal zum Klassiker, den Tabasco-Saucen. Seit 1868 wird die Tabasco Pepper Sauce aus nur 3 Zutaten hergestellt: Essig, Chilis und Avery Island Salz. Eine scharfe feine Würze, die frei von Fett, Farb- und Konservierungsstoffen ist.
Wenn es um Saucen geht, überzeugt PIER 7 als starker Partner mit einem riesigen Angebot, Dabei importieren wir nicht nur Original-Saucen aus aller Welt, sondern bieten sie auch in allen gängigen Größen für Gastronomie und Hotels an: Von Eimern mit 5 kg oder 10 kg, Gallonen und Großgebinden bis hin zu Table-Top bzw. Squeeze-Flaschen für den Tisch, Dip-Pots, Room-Service-Einheiten und Portionsbeutel.