Meat the Taste
Premium Fleisch für Gastronomie in München & Bayern.
Fleisch für Gastronomie ist mehr als ein Produkt – es ist Qualitätsversprechen und Differenzierungsmerkmal zugleich. PIER7 beliefert Restaurants, Hotels und Profiküchen in München und Bayern mit hochwertigem Rind-, Kalb-, Geflügel- und Spezialitätenfleisch. Unser Fokus liegt auf Premium-Qualität, internationalen Cuts sowie Dry Aged und Wet Aged Produkten für anspruchsvolle Gastronomiekonzepte.
Als spezialisierter Partner im Fleischgroßhandel für Gastronomie beliefern wir Restaurants und Hotels mit Premium-Zuschnitten und internationalen Spezialitäten.
Hochwertiges Fleisch für Gastronomie und Profiküchen
Premium-Zuschnitte & internationale Spezialitäten
Unser Sortiment umfasst ausgewählte Zuschnitte für À-la-carte-Küchen ebenso wie trendstarke Cuts für Steakhouse-, Burger- oder Fine-Dining-Konzepte. Neben klassischen Teilstücken bieten wir internationale Spezialitäten sowie Dry Aged und Wet Aged Fleischprodukte, die geschmacklich neue Maßstäbe setzen.
Qualität, Reifung & handwerkliche Präzision
Wir arbeiten mit ausgewählten Produzenten und internationalen Partnern zusammen, um konstante Qualität und nachvollziehbare Herkunft zu gewährleisten. Reifungsverfahren wie Dry Aging oder Wet Aging sorgen für besondere Zartheit und intensives Aroma – abgestimmt auf die Anforderungen moderner Profiküchen.
Fleischlieferant für Gastronomie in München & Bayern
Als regional verankerter Foodservice-Partner beliefern wir Betriebe im Großraum München sowie bayernweit zuverlässig und planungssicher. Unsere Logistik ist auf die Anforderungen professioneller Küchen ausgerichtet und ermöglicht flexible Bestell- und Lieferstrukturen.
Genuss entdecken – jetzt Katalog durchblättern
Highlights
Qualität aus kontrollierter Herkunft
Unsere Fleischspezialitäten stammen aus sorgfältig ausgewählten Betrieben mit transparenten Lieferketten. Nur Partner, die unsere hohen Qualitätsstandards erfüllen, schaffen es in unser Sortiment.
Handwerk & Leidenschaft vereint
Ob Dry Aged Beef oder feine Cuts – jedes Stück wird mit handwerklichem Können und echter Leidenschaft veredelt. Qualität, die man sieht und schmeckt.
Vielfalt für Küche & Grill
Vom klassischen Steak über Spezialzuschnitte bis hin zu innovativen Convenience-Produkten – unser Sortiment deckt jeden Bedarf ab, vom Gourmetrestaurant bis zur modernen Küche.
Perfekt gereift – für vollen Geschmack
Unsere Fleischspezialitäten durchlaufen sorgfältig abgestimmte Reifeprozesse, die Textur, Zartheit und Geschmack ideal entfalten.
Inspiration für Profis & Genießer
Unser Fleischkatalog bietet mehr als nur Produkte – er inspiriert mit Ideen, Trends und Zubereitungstipps für alle, die Genuss neu denken wollen.
PIER 7 – Ihr Partner für echten Genuss
Mit Erfahrung, Leidenschaft und einem Gespür für Qualität begleiten wir Gastronomie, Handel und Profis auf ihrem Weg zum perfekten Geschmackserlebnis.
PIER 7 Rezeptwelt.
PIER7 Original Rezept
Thaicarpaccio.
PIER7 Original Rezept
Tatar Gold Standard.
PIER7 Original Rezept
Münchner Zwiebelfleisch.
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Exklusiv für gewerbliche Kunden.
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Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie von unserem geschulten Personal.
Kontakt.
Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG – Betriebsstätte Bergkirchen
Kiesweg 2
85232 Bergkirchen
Deutschland
T: +49 (0) 8142 65 244-0
F: +49 (0) 8142 66 74-27
info@pier7.de
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006
EU-Zulassungsnummer: BY 14087
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