Pommes Frites
Special Cuts
Wedges & Dippers
Sweet Potatoes
Kartoffel-
produkte
Veggie Fries
Pommes, Criss Cuts und Wedges erleben derzeit ein echtes Revival. Zwar waren sie nie out, aber mit den vielen ausgefallenen Schnitten, Längen, Würzmischungen oder Ummantelung liegen sie wieder voll im Trend. Kein Wunder, denn beim Anblick von goldgelben oder goldbraunen knusprigen Pommes Frites wird fast jeder schwach. Und sei es, dass man sie nur vom Teller des Nachbarn stibitzt.
Pommes zählen nicht nur zu den beliebtesten Lebensmitteln im Fast Food, sondern sind auch international verbreitet. In der amerikanischen Küche French Fries oder auch nur kurz Fries genannt, werden sie im britischen Sprachraum oft als Chips bezeichnet. Wer seine Gäste mit schmackhaften Alternativen zu Pommes verwöhnen möchte, serviert ihnen beispielsweise Kartoffelgratin oder Baked Potatoes.
Als Hauptgericht, Beilage oder Snack zwischendurch
Durch ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten sind Pommes und Kartoffelprodukte aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Potato Dippers mit ihrer einzigartigen Form eignen sich beispielsweise perfekt zum Schöpfen oder Dippen. Sie sind ideal als Fingerfood oder schmackhaftes Häppchen zum Herumreichen. Während Stealth Fries bzw. Pommes Stealth mit Knuspermantel und langer Standzeit überzeugen, punkten Pommes Julienne mit ihrer originellen Optik, die viele Gerichte visuell und geschmacklich bereichern. Eine weitere Zubereitungsvariante sind Kartoffelspalten bzw. Wedges. Ob zu Chicken Wings, Steaks oder Burgern, gewürzte Kartoffelecken oder Jacket Wedges erfreuen gemeinhin als herzhafte Beilage. Und das nicht nur zu Fleisch und Geflügel.
Wenn Sie Ihre Gäste mit der amerikanischen Variante von Kartoffelpuffern verwöhnen möchten, dann ergänzen Sie Ihre Speisekarte mit Hash Browns. Für dieses – auch als Frühstücksrösti geeignete – Gericht werden rohe Kartoffeln gerieben. Bevor die gewürzte Masse von beiden Seiten in der Pfanne gebraten wird, spült man die Stärke unter fließendem Wasser aus.
Süßkartoffeln als gesundes Allrounder
Da Kunden gesundes Gemüse immer mehr zu schätzen wissen, sind Gerichte mit Süßkartoffeln total angesagt. Mit viel Vitamin A und Beta Carotin sind Süßkartoffeln zum einen gut für die Sehkraft und begünstigen zum anderen eine schöne Haut. Außerdem schmeckt die süße Knolle sowohl in herzhaften wie auch in süßen Rezepten. Ein echtes Allroundtalent, ob als Süßkartoffel-Pommes, Kartoffelstampf oder Suppe. Und als Option für zusätzliche Beilagen bereichern zum Beispiel Sweet Potato Skins bzw. ausgehöhlte Süßkartoffelhälften jede Speisekarte.
Nutzen Sie die nahezu unbegrenzten Möglichkeiten für die Zubereitung von Kartoffelgerichten und bringen Sie Abwechslung auf den Teller. Wählen Sie zwischen dünn- und breit geschnittenen Pommes, mit und ohne Schale, als Gitter, Spirale, Zickzack, Ecke, Streifen, Würfel oder Schaufel, gewürzt oder nur gesalzen. Lassen Sie sich auf den nachfolgenden Seiten von unserem riesigen Angebot inspirieren.
Als Ihr Lieferant für das Besondere haben wir die besten und interessantesten Pommes und Kartoffelprodukte für Sie ausgewählt. Servieren Sie Ihre Kreationen mit verschiedenen Saucen und Dips und präsentieren Sie sie in originellen Eimerchen, Körbchen oder Schalen. Ihrem Einfallsreichtum sind dabei keine Grenzen gesetzt.
Setzen Sie auf Qualität und Phantasie und werden Sie zum Geheimtipp für beste Pommes.